[옥주부 돈까스] 제주 돼지, 치즈, 고구마 3종 통까스 세트 구매 후기

옥동자에서 옥주부로 변신한 개그맨 정종철 씨가 만들고 판매하는 돈가스 세트를 구매하였습니다. 다양한 세트 구성과 한 번에 먹기 좋은 양이고 기름에 튀기지 않고도 간편하게 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다. 세트 구성과 조리법에 대하여 알려 드리도록 하겠습니다. 

 

 

 

옥주부 돈까스 포장 및 구성품 살펴보기 

 

 

 

 

  옥주부 돈까스를 구매할 수 있는 방법은 다양합니다. 옥주부몰에서도 구매가능하고 홈쇼핑에서도 구매가능합니다. 총 6가지의 돈까스 종류가 있는데, 가장 무난한 제주돼지, 치즈, 고구마 3종 세트로 구매하였습니다. 아무래도 가장 많이 먹는 기본 돈까스가 6개 , 치즈, 고구가 돈까스가 각 3개씩 들어있는 세트입니다. 그리고 3가지 종류의 소스도 함께 포함되어 있습니다. 

 

   판매처 별로 가격은 대부분 비슷 하니 가격비교 해보시고 선호하시는 돈까스 종류로 선택하셔서 구매하시면 됩니다. 저는 GS 홈쇼핑에서 구매하였고, 배송까지는 구매일 포함하여 3일 소요되었습니다. 포장은 스티로폼 박스에 잘 포장되어 왔습니다. 

 

 

 

  낱개로 이쁘게 포장되어 있습니다. 각 종류별로 포장지 색깔을 달리하여 구분하기 쉽습니다. 겹쳐서 쌓아 두기 편해 냉장 보관 하기도 편합니다. 

 

 

 

 요 녀석이 무엇일까 한참을 고민하다 찾아보았습니다.  전자레인지 조리 시에 받침대라고 합니다. 전자레인지로 조리할 때 그릇에 담아서 돌리는 게 아니라 요 받침대를 놓고 돌리면 앞뒤로 잘 익게 된다고 합니다. 받아보시고 피자포장  고정대라고 생각하여 버리지 마시고 꼭 전자레인지 근처에 보관해 두시기 바랍니다. 

 

 

  옥주부 돈까스에 어울리는 3종 소스도 함께 들어있습니다. 브라운소스, 토마토 레드 소스, 참깨 화이트소스입니다. 브라운소스는 기본 돈까스 소스고 나머지는 토마토, 참깨 소스입니다. 다양한 맛을 즐길 수 있을 거 같습니다. 

 

 

옥주부 돈까스 조리법 알아보기 

 

 

 

 

 지금까지 냉동 돈까스 조리 방법은 전통적이자만 기름에 튀기거나 굽는 방법을 사용했습니다. 기름에 튀기는 맛이 제맛이지만, 시간도 오래 걸리고 제대로 못 구우면 항상 타기 일쑤여서 손이 잘 가지 않는 것도 있었습니다. 치킨 너겟이랑은 조금 다른 느낌이라 돈까스는 튀기는 것은 여간 귀찮은 일이 아닙니다. 그리고 집에서 아무리 맛있게 하려고 해 봐야, 결국 식당에서 사 먹는 돈까스 맛을 따라가지 못합니다. 항상 집에서 먹는 돈까스는 평이 좋지 못한 거 같습니다. 

 

  하지만, 옥주부 돈까스는 조금 다른 조리법을 제안합니다. 요즘 많이들 사용하시는 에어프라이 조리도 있고, 전자레인지 조리법도 있습니다. 물론 알고는 있었는지만 선뜻 돈까스를 에어 프라이에 조리하는 것은 시간이 오래 걸릴 거라고 생각했고, 전자레인지는 생각하지도 못했습니다. 간편하게 조리하여 금방 먹을 수 있을 거 같아 옥주부 돈까스를 사게 되었습니다. 

 

 3가지 조립법을 알려줍니다. 첫번재는 에어프라이에 냉동 돈가스 그대로 넣어서 10분~12분 사이 190도로 돌리는 방법입니다. 두 번째는 전자레인지에 아까 보셨던 받침대를 놓고 2~3분간 돌리는 방법입니다. 세 번째로는 에어프라이, 전자레인지로 일부 돌린 후 프라이팬으로 마무리하는 방법입니다. 

 

 

 

 

  알려준 방법 그대로 돌리면 끝입니다. 30분 정도 돌려야 되는 거라고 생각했는데 10분만 돌려도 된다고 하니 정말 간편히 먹을수 있을 거 같습니다.  제주 돼지 돈까스를 에어프라이로 돌려 보았습니다. 

 

 

 

 일단 보셨다 시피, 돈까스 크기가 크지 않습니다. 딱 집에서 밥반찬 먹으로 먹기에 1인분 양으로 딱 좋습니다. 타깃층이 초등학생임을 감안하면 먹기에 크기는 적당합니다. 전자레인지는 마법의 받침대와 함께 더 짧은 시간으로 조리할 수 있습니다. 급히 아이 밥을 챙겨 줘야 할 때 딱 좋은 조리법입니다. 

 

 

옥주부 돈까스의 맛과 장단점 

 

 

 

 

 

   사진의 위쪽이 전자레인지로 조리한 치즈 돈까스이고, 아래쪽이 에어프라이로 조리한 일반 제주 돈까스 입니다 . 유관 상으로도 에어프라이로 조리한 것이 확실히 바삭합니다. 설명서에도 에어프라이로 조리하면 좀 더 바삭한 식감을 느낄 수 있다고 적혀 있습니다 시간적 여유가 있고, 바삭하게 먹고 싶다고 하면 에어프라이로 조리하시고 , 급하게 빨리 먹고 싶다 하시면 전자레인지로 조리하시면 됩니다. 

 

  전자레인지로 조리하면 바삭한 느낌은 덜합니다. 겉 식감이 튀김이라기 보다는 전 느낌이 많이 나긴 합니다. 하지만, 맛은 좋습니다. 꼭 바삭한 느낌이 아니더라도 소스에 적힌 옛날 돈까스 느낌으로 전자레인지로 돌려서 소스 듬뿍 찍어 드시면 맛은 동일하게 느끼실 수 있습니다. 

 

  물론 제일 맛있는건 기름을 두르고 튀기거나 프라이팬으로 조리하는 것인데 시간이 되신다면 한번 해보시는 것도 좋습니다. 전 시간이 없어서,,, 패스합니다. 

 

 

 

  

   일반 돈까스는 고기도 두툼하고 튀김옷도 적당히 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 한 가지 팁을 드리자면, 에어프라이로 돌리실 때 6분 정도 돌리시고 한번 꺼내셔서 뒤집어 주시면 좋습니다. 처음에 한 번에 10분을 돌리고 나니 먹다 보니 아래 부분이 눅눅해지는 것이 느껴졌습니다  가능하시다면 절반쯤에 한번 뒤집어서 돌려주시기 바랍니다. 

 

  치즈 돈가스는 얇은 고기 속에 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 느끼한 것이 싫어서 치즈 돈까스는잘 먹지 않는 편인데 생각보다 입맛에 맞고 맛있었습니다. 저희 가족들은 치즈 돈까스가 더 맛있다는 평이 많았습니다. 아직 고구마 돈까스는 먹어보지 못하였는데, 내일 먹어 봐야겠습니다. 

 

 완벽한 돈까스의 맛보다는 간편하게 아이들 일주일 중 하루 정도 반찬으로 생각하신다면 부담 없이 구매하여 드시기 좋습니다.  아이들 반찬 고민 하지 마시고 한번 구매하셔서 드셔 보세요~